gezonde voeding

Mensen kijken mij meestal een beetje wazig aan als ik vertel dat ik een opleiding ‘Orthomoleculaire voedingsleer’ heb gevolgd. De meesten haken ook al af zodra ik deze term maar heb genoemd. Ik vind het niet heel makkelijk om het in het kort uit te leggen, maar ik ga het proberen.

Laat ik bij het begin beginnen. De term orthos komt uit het Grieks en betekent juist, recht, goed of gezond. Moleculair heeft betrekking op molecuul. In de orthomoleculaire voedingsleer en orthomoleculaire geneeskunde maakt men gebruik van de kennis uit de biochemie, waarbij de celstofwisseling ontrafeld wordt. Op celniveau (onze bouwstenen) wordt onderzocht wat de werking is van de microvoedingsstoffen (vitaminen, mineralen, sporenelementen en andere plantenstoffen) en macrovoedingsstoffen (koolhydraten, eiwitten en vetten) in ons lichaam om een goede gezondheid in stand te houden. Lees verder Orthomoleculaire voedingsleer wat is dat?

Lees meer

Het is geen nieuws meer: bijna 80% van ons weerstandsvermogen wordt bepaald door de gezondheid van onze darmen! Maar doe je structureel wat met deze kennis?

Ik had een paar jaar geleden vreselijk veel last van mijn darmen. Geen dag zonder kramp of opgezette buik. Ik had het min of meer geaccepteerd als een voortschrijdend proces van ouder worden. Maar dat is gelukkig verleden tijd. Die kramp bedoel ik dan. Je kunt niet ongestraft alles maar in je mond stoppen en verwachten dat je darmen het wel opruimen.

Als jij regelmatig darmklachten hebt (zoals kramp, winderigheid, opgezette buik na het eten, obstipatie, diarree), of last van vermoeidheid, hoofdpijn, allergieën of intoleranties, eczeem, slechte concentratie, dan kun je jezelf afvragen of de gezondheid van jouw darmen te wensen overlaat. Hier kun je zelf veel aan doen. Ik begin met een korte opfrisser en daarna geef ik wat tips zodat je meteen aan de bak kunt. Structureel. Dat wel. Lees verder Heb een beetje respect voor je darmen!

Lees meer

eet meer groente

De ‘hoe eet ik meer groenten’ tips! Hoe meer groenten je iedere dag eet hoe beter! Met groenten voed je je lichaam, stel je je lichaam in staat te ontgiften, ga je je fitter voelen, zal je huid beter en stralender worden. Maar om je gezondheid te herstellen en te bewaren zijn grote hoeveelheden groenten per dag nodig. Meer dan 200 gram.

Ik streef er zelf naar om gemiddeld zo’n 500 gram groenten per dag te eten. Het is niet altijd gemakkelijk om elke dag zo’n forse hoeveelheid te eten. Ik geef je in ieder geval wat tips hoe je aan een flinke dagelijkse portie groenten kunt komen. Lees verder 11 tips hoe ik meer groenten eet

Lees meer