by Mariet Schaier | Jun 13, 2021 | gluten vrij, lunch, recepten, vegetarisch
Veggies uit de oven. Dit zijn van die eenvoudige gerechten als je even geen inspiratie hebt, maar toch iets gezonds en aantrekkelijks op tafel wilt zetten. Voor deze veggie schotel heb ik o.a. gebruik gemaakt van aubergine, courgette en tomaten. Deze groenten heb ik...
by Mariet Schaier | Jun 13, 2021 | gluten vrij, ontbijt, recepten, vegetarisch
In de lente maak ik altijd een aantal keer een gerecht met rabarber. Ik hou van de friszure smaak. Als orthomoleculair therapeut adviseer ik altijd om zo veel mogelijk variatie in je voedingspatroon aan te brengen. Vooral een variatie aan groenten. Door een gevarieerd...
by Mariet Schaier | May 25, 2021 | gluten vrij, lunch, recepten, salade, vegetarisch, zuivel vrij
Deze salade frambozen feta en ui is een van mijn favorieten in de lente en de zomer. Het is een simpele maar een verassend lekkere salade waar ik blij van word. Wil je de frambozen salade iets meer gevuld hebben dan is dit recept ook lekker om te maken. Voor deze...
by Mariet Schaier | May 12, 2021 | gluten vrij, lunch, ontbijt, recepten, vegetarisch
A moment of joy…een aardbeien traktatie momentje… De combi avocado, mozzarella en aardbeien is ve-ruk-ke-lijk. Verse aardbeien zijn vitamine C bommetjes, bevatten veel vezels (fijn voor je darmen) en antioxidanten (ontstekingsremmend). Aardbeien helpen ook...
by Mariet Schaier | Jan 28, 2021 | gluten vrij, lunch, recepten, vegetarisch, zuivel vrij
Deze frittata zoete aardappel paprika is sweet and healthy comfort food. Een frittata is altijd een goede keuze als je nog een aantal leftovers hebt. Als je eieren, uien en groente in huis hebt, kun je binnen een half uur een heerlijke warme lunch op tafel zetten. Ook...
by Mariet Schaier | Jan 18, 2021 | lunch, ontbijt, recepten, salade, vegetarisch
Deze Japanse kool pizza zit vol groenten en gezonde ingrediënten en heeft niets gemeen met de traditionele calorierijke pizza deegbodem. Hij is gemaakt van verse witte kool (wat traditioneel gebruikt wordt voor het maken van zuurkool). Witte kool bevordert de...