by Mariet Schaier | Jan 28, 2021 | gluten vrij, lunch, recepten, vegetarisch, zuivel vrij
Deze frittata zoete aardappel paprika is sweet and healthy comfort food. Een frittata is altijd een goede keuze als je nog een aantal leftovers hebt. Als je eieren, uien en groente in huis hebt, kun je binnen een half uur een heerlijke warme lunch op tafel zetten. Ook...
by Mariet Schaier | Jan 18, 2021 | lunch, ontbijt, recepten, salade, vegetarisch
Deze Japanse kool pizza zit vol groenten en gezonde ingrediënten en heeft niets gemeen met de traditionele calorierijke pizza deegbodem. Hij is gemaakt van verse witte kool (wat traditioneel gebruikt wordt voor het maken van zuurkool). Witte kool bevordert de...
by Mariet Schaier | Jan 18, 2021 | gluten vrij, lunch, ontbijt, recepten, vegetarisch, zuivel vrij
Een uitsmijter met groenten is altijd een gezonde keuze. Je maakt in een handomdraai een volwaardige maaltijd met gezonde eiwitten en vetten, en vezels door de toegevoegde groenten. Deze uitsmijter heeft een lekkere ‘kick’ door de toegevoegde verse gember....
by Mariet Schaier | Jan 12, 2021 | gluten vrij, lunch, recepten, salade, vegetarisch, zuivel vrij
Vooral in de herfst en de winter is het fijn om warme of verwarmende maaltijden te eten. Ontbijt met een warme kom havermout in plaats van een koude bak kwark. Verruil rauwkost salades voor een warme salade of een soep. Eet ‘s avonds een warme (stoof)schotel met...
by Mariet Schaier | Dec 28, 2020 | gluten vrij, lunch, recepten, vegetarisch
Paddenstoelen zijn superfood voor ons immuunsysteem. Ik adviseer mijn cliënten dan ook om zeker 2 keer per week een gerecht met paddenstoelen te eten. Deze paddenstoelen terrine is 1 van mijn favoriete recepten. Ik maak hem vaak in het weekend als lunch gerecht. Wat...
by Mariet Schaier | Dec 28, 2020 | gluten vrij, lunch, ontbijt, recepten, vegetarisch, zuivel vrij
Deze pannenkoekjes zijn lekker als ontbijt en als lunch. De courgette proef je eigenlijk niet, maar je krijgt wel meer groenten en vezels binnen. Door de limoen zijn deze pannenkoekjes heerlijk fris. Lekker wakker worden dus! Voor deze courgettepannenkoekjes kaneel...
