Dit is ook weer zo’n verrukkelijk hormoon proof ontbijt. Wortel bij het ontbijt? Yes. De combi van verwarmde wortel en peer door de havermout tastes like heaven. Binnen 10 minuten klaar.
Benodigdheden voor havermout pap wortel en peer (1pp):
- 200 ml kokosmelk/drink
- 40 gram wortel rasp
- 1/2 peer in kleine stukjes
- 4 el havermout
- 1/2 tl speculaas kruiden (Jonnie Boer)
- 1 tl kokos vet of 1 tl MCT olie
- 1 tl noten pasta (of sesampasta tahin)
Doe de kokosmelk met de ingrediënten (exclusief de notenpasta) in een klein pannetje. Doe een deksel op de pan en verwarm zachtjes totdat de peer en de wortel een beetje zacht wordt. Voeg daarna 1 tl noten pasta erdoor heen en roer erdoor.
A perfect start for the day.